အေမရိကား ေရာက္တတ္ရာရာ(၄)
ခုတေလာရန္ကုန္ျမိဳ့ကအထင္ကရန
တကၠသိုလ္ဆရာမတဦးကိုေစ်းဝယ္
ေဆာင္ကာယကံရွင္ဘက္ကလူသိရွင္
အိမ္လိပ္စာ အတင္းေမးျပီးေအာက္လမ္းနည္းန
ေႀကာ္ျပန္႔ ႏွံ႔လို႔ေနပါတယ္။
ဒီေတာ့လည္း လြန္ခဲ့တဲ့တႏွစ္ေ
ဖိုးနီးယားျပည္နယ္ဂါဗနာအျဖစ
ကိုယ္တိုင္ႀကံဳခဲ့ရတဲ့သူခို
တဲ့ကုမၸဏီရဲ့လုပ္ငန္းခြဲငယ္
ထားေတာ့ကၽြန္ေတာ္ကအဲဒီရယ္လီ
စာ Hot wok ေရာင္းခ်ခြင့္ရတယ္။ေရာင္းရေ
ေလးပံုတပံုေက်ာ္ယူတယ္။သူက စူပါမတ္ကိုအခ်ိဳးက်ျပန္ေပးေ
ဆခရာမင္တို ဆိုတာကလည္းျမိဳ့ေတာ္သာဆိုတယ္ကယ္လီဖိုးနီးယားက နာမည္ႀကီး မီဂါစီးတီးေတြျဖစ္
အယ္ေအ၊ဆန္ဖရန္စစၥကိုနဲ႔ဆ
ကၽြန္ေတာ့္ဆိုင္က သူ႔ေျမာက္ဖက္ကိုတနာရီနီးပါးကားထပ္ေမာင္းသြား ရတယ္။ စေရာင္းခါစကေတာ ့မဆိုးဘူးဗ်။
ေရာင္းေကာင္းတယ
ႏွစ္လေလာက္ေနေတ
ဟာလုပ္ရတာေပါ့။ စူရွီးလိပ္တ
လူငွားရတာေပါ့။
ဘလိုင္းႀကီးေတာ့ဆိုင္ဖြင့္လ
စ္အင္းဂ်လိစ္မွာ တက္ရတယ္။ ျပီးမွ ကယ္လီဖိုးနီးယား အစားအေသာက္ ကိုင္ေဆာင္ခြင့္လက္မွတ္
California Food Handler Certificate နဲ႔ အစားအေသာက္ ဆိုင္ရာ ေဘးကင္း လံုျခံဳ စီမံခန္႔ခြဲမႈ လက္မွတ္
Serve Safe Manager Certificate စာေမးပြဲေတြ ေအာင္လက္မွတ္ရမွ ဒီ အလုပ္လုပ္ရတယ္။ ေအအက္ဖ္စီ ကုမၸဏီကေန
ကၽြန္ေတာ့္ကို အစားအေသာက္ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြ
ေရတပ္က စီအို
နဲ႔ကၽြန္ေတာ့္ဆိုင္မွာသံုးပ
ကၽြန္ေတာ့္ကိုလည္း ဘာလို႔ဒီအ
အလုပ္ေတြနဲ႔မအပ္စပ္ပါဘူးဦး
ငယ္တဲ့ မင္းအေဖတို႔ဦးတို႔ထက္ရာထူး
အေႀကာင္းမညီညြတ္ေတာ့ေဘာင္းဘ
ခ်က္ေရာင္းေနေသးတာပဲ။ဒို႔အလ
ေတာင္ေျပာေဟာက္စားေျခာက္စား
ေျပာလိုက္ရတယ္။
အဲတလႏွစ္လေလာ
သြားျပီးကၽြန္ေတာ့္ဆိုင္လည္
တယ္ဗ်။ဝယ္ဝယ္မဝယ္ဝယ္ပ႗ိသႏၵာ
ဂရုစိုက္မႀကည့္ျဖစ
ေမာင္မင္းႀကီးသားတခ်ိဳ ႔ပိုက္ဆံေပးတဲ့ CASHER COUNTER ကို မျဖတ္ပဲ ခပ္တည္တည္နဲ႔ထြက္သြားတာေတြ
ေတြ႔လာရတယ္။ အဲဒါနဲ႔တဆိုင္လံ
ရတယ္။သူကမလွမ္းမကမ္းကလိုက္ႀ
မေရာက္ခင္သြားျပီး ေက်းဇူးျပဳ၍ေငြေျပစာေလးျပပါ
လံုးရွာေတြ႔ရဲ့လား၊ဘာညာေပါ့
ေသးဘူး။ျပန္ရွင္းလိုက္ဦးမယ
အဲကက္သရင္း အလုပ္နားရက္ မ်ိဳးေတြဆိုရင္ေတာ့ ပိုက္ဆံမေပးပဲလစ္မဲ့ေကာင္မ်
ပံုသ႑ာန္ကို မွတ္ျပီး ေငြရွင္းေကာင္တာတာဝန္ခံ မင္းနီးစ္ ကိုသြားေျပာျပရတယ္။ေစ်းေရာင
ခ်ိန္ဆိုတခါတေလသြားမေျပာႏို
တာေတြရွိတယ္။ အဲဒီေကာင္မ်ိဳး
အက္ဖစီ က ေအာ္ပေရးရွင္းမန္ေနဂ်ာအာကီဟ
ေရးကိုပဲေျပာျပဖို႔ အႀကံေပးတယ္။ ဘယ္ဗ်ာတေယာက္ကို
လာ(၃ဝ) သံုးေယာက္ေလာက္ခိုးရင္ တေန႔ေဒၚလာတရာေလာက္ဆိုေတာ့ဘယ
မလည္း။ အေမရိကန္ဆိုလို႔မခိုး
အုန္းသီးလံုေလာက္ႀကီးေတြထည့္ထားေသးတယ္။
ကၽြန္ေတာ္တို႔ မသကၤာသူက သူတို႔အျဖဴမ်ိဳးျဖစ္ေနရင္မႀ
တျခားလူမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ့လိုက
သီးႀကီးနဲ႔ထိလုမတတ္လိုက့္ေတ
တရက္ေတာ့ထံုးစံအတိုင္းအမ်ား
သားတေယာက္ေတြ႔လို႔ ကက္သရင္းလည္းမရွိေတာ ့ထံုးစံအတိုင္း မင္းနီးစ္သြားေျပာရတယ္။ အလုပ္မ်ားခ်င္
ေယာင္ေဆာင္ျပီးလိုက္မႀကည့္ေ
ဂၽြန္ဖိလစ္ကိုသြားတိုင္လိုက
ဂရုစိုက္ႀကည့္ေပးဘို႔ကၽြန္ေ
အျပင္ေရာက္သြားရင္လိုက္မဖမ္
ခပ္ငယ္ငယ္နဲ႔ စတိုးမန္ေနဂ်ာရာထူး ရထားသူ တေယာက္တက္ႀကြျပီး ဆိုင္ျပင္ထြက္သူခိုးလိုက္ဖမ
သူကေရေက်ာ္ေျမာင္းမွာေခ်ာ္လ
ေလာက္ေလ်ာ္လိုက္ရတယ္ဆိုပဲ။
အဲတေန႔ေတာ့ပံုမွန္လာလာလုပ္လ
ပံုစံေျပာင္း လူႀကီးလူေကာင္းစတိုင္ေႀကာင္
ဝီစကီ ဘယ္မွာဝယ္လို႔ရလဲလို႔ ေမးျပီး ဝီစကီတန္း ဘက္ထြက္သြားတယ္။အဲဒီ ဝီစကီတန္းဆံုးတဲ့ အထိလူမျမင္
ေအာင္ကြယ္ ေလွ်ာက္သြားရင္ ေငြရွင္းေကာင္တာေတြကိုေက်ာ္
လြယ္တကူထြက္သြားရင္ဆိုင္ျပင
မင္းနီးစ္ ဆီသြားေျပာတယ္။သူကအလုပ္မ်ား
ေျပးျပေနတယ္။အဲဒီအခ်ိန္မွာေ
သီးခံႏိုင္စြမ္းကုန္သြားျပီ
ငါအဆံုးမခံႏိုင္ေတာ့ဘူး နင္လိုက္ခ်င္လိုက္မလိုက္ခ်င
နင့္ငါသတင္းပို႔ျပီးျပီ။နင္
ေကာင္ကရိပ္မိသြားေပမဲ့စားစရ
ေလ။ျပီးေတာ့သူေလွ်ာက္သြားေန
ကိုႏွိပ္လိုက္ေတာ့သံစံုအခ်က
ကၽြန္ေတာ္လည္းေျပစာေတြဘာေတြ
ငါ့ေနာက္မွာမန္ေနဂ်ာလိုက္လာ
ေတာ့လက္ထဲလာထိုးေပးတယ္။ကၽြန
လွမ္းျပျပီး နင့္လူကိုငါလက္ဖ်ားနဲ႔ေတာင္
ေပေတာ့ဆိုျပီးသူ႔လက္ထဲထည့္ခ
သြားျပီးေငြျပန္ရွင္းခိုင္း
ကဒ္ထဲမွာပိုက္ဆံ(၆)ေဒၚလာပဲရ
ျပီးေက်နပ္လိုက္ရတာေပါ့။သူတ
ေမာ္သီးႀကက္ေႀကာ္ဘူးေတြကေတာ
ျပီးအမိႈက္ပံုးထဲပစ္ထည့္လို
ေနာက္တေန႔မင္းနီးစ္ေရွ ႔တမင္သက္သက္သြားလမ္းသလားျပေ
အိမ္မဲ့ Homeless မို႔ပါတဲ့။ဂ်င္းတဲမင္းလိုဟန
သူ႔လင္သူ႔အမ်ိဳးဘက္ကေရွ ႔ေနလိုက္ေပးေနေသးတယ္။
ေအးဗ်ာဆိုလိုတာကေတာ့တကယ္ခို
လို႔တရားရင္ဆိုင္ျပီးရွံဳးရ
ေတာ့ဆိုဖြယ္ရာမရွိေတာ့ပါဘူး
ေတြးဆဆင္ျခင္အမွန္ျမင္၍ကိုယ
ေအာင္လွ်မ္းေဝ